Sobre
Seja muito bem-vindo ao nosso blog Quinta da Paiva! Aqui vai encontrar os melhores artigos, guias, sugestões e receitas no mundo da gastronomia.
Desde petiscos a assados, doces a cozidos, snacks a gourmet, o nosso site vai deixá-lo de água na boca! Queremos celebrar a rica, diversificada, histórica e deliciosa cozinha de Portugal. O nosso coração é bem português, mas a nossa visão é mundial.
Os sabores de Portugal e do mundo – A missão da Quinta da Paiva
Desde o dia em que a nossa equipa começou a desenhar o projeto para o nosso blog Quinta da Paiva que a nossa missão é produzir o melhor conteúdo para todos os amantes da boa cozinha.
Foram duas as intenções principais que guiaram o desenvolvimento do nosso trabalho. Primeiro, queríamos que na raiz do site estivesse a fabulosa gastronomia portuguesa. Esse é, sem dúvida, o principal foco do conteúdo que encontrará no blog.
Mas ao mesmo tempo, queríamos promover e encorajar uma mentalidade de aventura, curiosidade, abertura e fusão. Estabelecemos a meta de produzir artigos sobre os mais variados tipos de culinária, os mais variados restaurantes, bares e tascas e as mais variadas experiências no espetro de sabores.
Queremos abrir portas e dar novas ideias aos nossos leitores. Afinal, a cozinha nacional é extremamente diversificada!
O nosso segundo objetivo foi manter um coração português, mas uma visão mundial. Não é por adorarmos a nossa culinária que não vamos falar das cozinhas do mundo. De facto, escrevemos posts sobre os melhores pontos do país para embarcar numa viagem gastronómica internacional.
Pois bem, os dois princípios que nos guiaram no início do projeto Quinta da Paiva são os mesmos no qual o nosso trabalho assenta hoje, e sempre assentará!
Já sabe com o que contar. Aqui vai encontrar os melhores pratos portugueses, receitas de doces, recomendações de restaurantes, dicas para uma alimentação saudável. Enfim, a lista continua.
Só lhe podemos dizer: sinta-se em casa!